Les Pâtes Alternatives: Du Blé Complet au Sans Gluten – Découverte de « L’Autre Pâtes »

Le célèbre magazine culinaire Gambero Rosso met en lumière la gamme sans gluten de La Fabbrica della Pasta di Gragnano, saluée pour son séchage à basse température et ses excellentes performances de cuisson sans compromis. En combinant des techniques traditionnelles à des ingrédients de haute qualité, l’entreprise poursuit sa mission d’innovation tout en restant fidèle à l’art de la fabrication des pâtes.