Die Rezepte Spaghetti al Pepe della Valle Maggia alla Carbonara Rigatoni ca pont mit cremiger Ricotta und knusprigem Pancetta Spaghetti al Mandolino mit Venusmuscheln Elicotubetto mit Topinambur, Kartoffeln, knusprigem Speck und Fenchel Vesuvio-Pasta mit grünen Bohnen, Kartoffeln und Grana-Fondue Quadrifoglio Bianco mit Cacio e Pepe Nocchettina Rigata alla Wodka mit knusprigem Pancetta und Kirschtomaten Kalter Farfalloni-Salat mit Basilikumpesto, Kirschtomaten und Bottarga 1 2