Glutenfreie Penne rigate: Eine Pastarevolution

Gambero Rosso zeigt die Qualitätssteigerung glutenfreier Pasta, die kaum mehr von traditioneller Hartweizenpasta zu unterscheiden ist. La Fabbrica della Pasta di Gragnano hebt sich mit 23 glutenfreien Sorten hervor – darunter Penne de Zite rigate – die beim Kochen ihre Form und Konsistenz behalten und ein hochwertiges kulinarisches Erlebnis bieten.