Ein magischer Ort, an dem Tradition und Innovation aufeinandertreffen
Antonino und Mario, Meisterhandwerker der 3. und 4. Generation, bewahren sorgfältig die 32 Geheimnisse, die für die Herstellung außergewöhnlicher Pasta erforderlich sind. Damit setzen sie die Familientradition und die jahrhundertealte Geschichte der Nudelherstellung in Gragnano fort. Seit 2006 haben wir das Konzept der Pasta neu erfunden, indem wir es in ein Design und ein außergewöhnliches Produkt verwandelt haben. Mit mehr als 150 verschiedenen Formaten, die aus Hartweizengrieß aus dem Appulo-Lucana-Sektor und reinem Quellwasser aus Gragnano hergestellt werden, umfasst unser Sortiment klassische Formen sowie einzigartige und innovative Kreationen.
International anerkannte Qualitätsstandards
Standard di qualità apprezzati alivello internazionale
Unser ständiges Streben nach Exzellenz ermöglichte es uns, 2012 als Erster die Zertifizierung „Pasta di Gragnano IGP“ zu erhalten. Dieser Auszeichnung folgten weitere renommierte internationale Auszeichnungen wie BRC-Food, IFS-Food und BIO by Agricert, die unser Engagement für erstklassige Produktionsstandards unter Beweis stellen.
Eccellenza riconosciuta
Grazie ai nostri rigorosi processi produttivi, nel 2012 siamo stati i primi a ottenere la certificazione “Pasta di Gragnano I.G.P.”. In seguito, abbiamo conseguito le certificazioni internazionali BRC-Food, IFS-Food e la certificazione BIO di Agricert, confermando l’alto livello qualitativo della nostra produzione.
Erben einer uralten Kunst
Unsere Geschichte beginnt im 20. Jahrhundert, als Moccias Großeltern und Urgroßeltern ihre erste Fabrik gründeten und begannen, ihre Pasta in die ganze Welt zu exportieren.
