Questa fabbrica è un affare di famiglia

Su Panorama, la storia dei Moccia e della Fabbrica della Pasta di Gragnano emerge come un esempio di passione e dedizione familiare per l’arte pastaia. Fondata nel 2006, porta la tradizione e il sapore italiano nel mondo. In ogni aspetto della produzione, dalla selezione dei formati alla lenta essiccazione, si trova l’impegno della famiglia Moccia nel mantenere qualità e autenticità. Ciro, Susanna, Marianna si dividono i ruoli aziendali, mentre Antonino custodisce i segreti della lavorazione.